Rose hip adalah pomaceous buah dari mawar tanaman yang biasanya adalah merah-ke-orenan tetapi akan bertukar dari merah gelap-ungu ke hitam di beberapa spesies
hip rose mulai terbentuk pada musim bunga, dan matang di akhir musim melalui musim gugur.
Rose hips mengandung vitamin C, vitamin A dan B, asid lemak esensial dan antioksidan
hips rose digunakan untuk teh herba , mentega , jelly , sirap , minuman , kuih , roti , anggur , dan mentega oren .
Bulu-bulu halusdi dalam rose hip boleh digunakan sebagai bedak gatal
Quince / Cydonia oblonga / Akkadians / supurgillu / safarjal / emas epal
Pohon Quince hidup subur dan tahan terhadap embun beku yang memerlukan masa yang dingin di bawah 7 ° C untuk berbunga dengan betul.
buahnya yang berwarna kuning keemasan cerah ketika matang
Di Iran dan bahagian-bahagian lain Timur Tengah , lubang kering buah digunakan untuk merawat sakit tekak dan mengurangkan batuk
benih quince dikumpul dan direbus dan kemudian ditelan untuk memerangi pneumonia.
Sarsaparila / Sarsaparilla Honduras / Jamaika Sarsaparilla (Smilax regelii)
Di Australia, "sarsaparila" biasanya merujuk pada Alphitonia spesies atau asli Sarsparilla Hardenbergia violacea
Beberapa spesies lain Smilax sering disebut Sarsparilla, seperti Smilax aspera .
Sarsaparila digunakan sebagai dasar untuk minuman ringan dijual rasanya
di Amerika Tengah sarsi dianggap mempunyai ubat sifat dalam perubatan Eropah iaitu merawat sifilis selain memiliki sifat anti-oksidan
Juniper berries
Juniper berries yang digunakan di Eropah dan terutama Scandinavia masakan utara untuk menanamkan yang jelas, rasa tajam
untuk hidangan daging
Juniper berries adalah rempah-rempah hanya berasal dari tumbuhan berbunga ,walaupun tar dan kulit dalam (digunakan sebagai pemanis dengan Apache masakan) dari pohon pinus kadang-kadang dianggap rempah-rempah
Juniper juga rasa gin , sebuah liquer dikembangkan pada abad ke-17 di Belanda
Ini pertama kali dimaksudkan sebagai sebuah ubat Juniper berries adalah diuretik dan juga dipercayai menjadi perangsang nafsu makan dan ubat untuk rematik dan arthritis
di barat Suku asli Amerika juga dilaporkan telah menggunakan Juniper berry sebagai penekan nafsu makan pada saat kelaparan
No comments:
Post a Comment