bergamot orange/ Citrus bergamia Risso / Jeruk bergamot
bergamot adalah buah saiz limau, dengan warna kuning mirip dengan lemon, dan aroma yang menyenangkan. Jus rasanya kurang masam dari lemon, tetapi lebih pahit dari grapefruit. bergamot limau asli dan komersial tumbuh di Calabria (Itali), di mana lebih daripada 80% dijumpai, dan beberapa di Perancis, dan di Pantai Gading untuk minyak esensial tetapi tidak untuk menghasilkan jus
Bergamot tumbuh di pohon kecil yang berkembang selama musim sejuk. Aroma khas dari bergamot yang paling umum dikenali untuk digunakan dalam teh Earl Grey, walaupun jus buah-buahan juga telah digunakan dalam rawatan adat Calabria sebagai ubat herba untuk malaria dan minyak atsiri adalah popular dalam aplikasi aromaterapi.
Bergamot tumbuh di pohon kecil yang berkembang selama musim sejuk. Aroma khas dari bergamot yang paling umum dikenali untuk digunakan dalam teh Earl Grey, walaupun jus buah-buahan juga telah digunakan dalam rawatan adat Calabria sebagai ubat herba untuk malaria dan minyak atsiri adalah popular dalam aplikasi aromaterapi.
bergamot tidak berkaitan dengan herba dengan nama yang sama, fistulosa Monarda didyma dan Monarda, yang dalam keluarga mint. Bahan aktif dalam Bergamot adalah Neoeriocitrin, naringin, Neohesperidin, Ponceritin, Melitidin, dan Brutelidin. Melitidin dan Brutelidin adalah sebatian baru yang telah baru-baru ini mendapati bahawa hanya ada di Bergamot
Bergamot bukan spesies yang sama sebagaimana limau aurantum, yang lazim ditemui di China. limau Aurantum tidak mengandungi Melitidin, dan Brutelidin. Konstituen utama biologi aktif dalam limau Aurantum adalah flavonoid, khususnya hesperidin, naringin dan alkaloid, terutama synephrine. Synephrine tidak hadir dalam limau Bergamot
selain popular di Turki, Greece dan Cyprus sebagai memelihara, dibuat dengan kulit bergamot direbus dalam sirap gula.
Bergamot digunakan dalam wangian kerana kemampuannya untuk menggabungkan dengan array aroma untuk membentuk buket aroma yang saling melengkapi. Sekitar satu pertiga dari semua orang dan sekitar setengah dari parfum perempuan mengandung minyak esensial bergamot.
Bergamot adalah komponen dari Eau de Cologne asli yang dibangunkan oleh parfum Itali di Jerman abad ke-17. Seratus bergamot minyak akan menghasilkan sekitar 3 ons minyak bergamot
Bergamot juga digunakan dalam aromaterapi untuk mengubati depresi dan sebagai alat bantu pencernaan
No comments:
Post a Comment