hazel nut / kacang hazel

hazel nut / kacang hazel / Corylus avellana L

 Filbert adalah nama yang benar untuk pokok dan kacang.  Nama ini berasal dari Perancis dan pokok itu kemungkinan besar pertama kali diperkenalkan kepada Oregon oleh penduduk Perancis awal.  Hazelnut adalah nama yang dicipta oleh Inggeris dan diaplikasikan pada spesies asli oleh penduduk awal. Hazelnut lebih kerap digunakan dalam saluran pemasaran.  Pada tahun 1981 Oregon Filbert Suruhanjaya memutuskan agar sesuai dengan standard umum dan mula menekankan "Hazelnut." 

tidak seperti pokok lain pokok kacang hazel berbunga di musim sejuk di mana angin membawasari dari bunga jantan ke bunag betina merah dan terjadi pendebungaan ,bunga bunga kacang hazel aktif hingga ke musim bunga dan mula mengeluarkan kacang

di AS pokok kacang hazel adalah pokok tunggal yang hidup hampir 5 meter tinggi
pokok ini di tanam kerana penghasilan kacangnya
Kacangnya mempunyai kira-kira bola untuk oval, 15-20 mm dan 12-20 mm luas (lebih besar, sampai dengan 25 mm panjang, dalam beberapa pilihan ditanamkan

semua pokok kacang hazel memerlukan pendebungan silang unutk menghasilkan kacang

sehingga setiap tahun memerlukan 2 atau lebih variasi,kerana kehendak industri pokok kacang hazel mula di tanam di sepanyol pada abad ke 19 

kacang hazelnut yang mula jatuh pada musim panas di pungut,di bersihkan dan di asingkan mengikut saiz untuk tujuan industri

Hazelnut mengandungi rasa yang lemak dan wangi. Kacang ini termasuk kacang yang tahan lama meskipun sudah dikeluarkan dari cengkerangnya,

kacang Hazel merupakan sumber yang baik untuk B1, B2 , B6,dan juga vitamin yang larut dalam lemak esensial dan antioksidan (vitamin D, E, dan K)

Lemak ini sangat penting bagi kesihatan kulit, rambut, dan pertumbuhan.
selain membantu mengawal tekanan darah dan mencegah pembekuan darah iaitu punca utama stroke dan serangan jantung

mengamalkan memakan kacang hazel setiap hari di katakan dapat mengurangkan risiko penyakit jantung kacang hazel juga mengandungi folat yang tinggi unutk mencegah bayi cacat sebelum lahir

 minyak nya pula di katakan dapat merawat rambut gugur

kacang hazel sangat popular sebagai penyedap atau kopi, terutama dalam bentuk Hazelnut latte,kacang hazel juga di jadikan bahan untuk masakan dan coklat