karipap sardin

karipap sardin rock

bahan

2 cawan tepung gandum
air
garam
minyak panas
kalau suka masukan planta

isi sardin

4 ulas bawang merah di hiris bulat
1 ulas bawang putih di ketuk
1 tin besar sardin botan - sebab saya nak inti banyak
4 sudu cili mesin
1 biji limau kasturi
air

method

untuk buat kulit karipap,masukan tepung ke dalam mangkuk besar sebab senang nak uli,panaskan 2 sudu minyak masak dan sediakan air yang di campur dengan garam

masukan 2 sudu minyak panas ke dalam tepung,kemudian gaul tepung hingga peroi,masukan air garam sedikit demi sedikit

uli adunan hingga tidak melekat di tangan,kemudian bulatkan kecil2 dan sedia untuk di gelek hehehe
masukan inti sardin dan klim seperti karipap tapi sebab saya tak pandai nak klim saya pakai acuan je

untuk isinya,isi ke inti?

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau,masukan cili mesin

goreng cili hingga masak sempurna,perasakan dengan garam
masukan sardin dan perahkan sedikit jus limau kasturi untuk hilangkan hanyir
jika terlalu pekat tambahkan sedikit air

sejukan sebelum di buat inti karipap