kueh teow goreng lembap ber'kerang

kueh teow goreng lembap ber'kerang

 
bahan
1 paket kueh teow
sedikit sawi
sedikit taugeh
sedikit daun bawang
2 keping tauhu
2 keping fishcake
1 cawan kerang rebus
1/2 cawan air rebusan kerang
1 biji telur
1 kiub pati ikan bilis knorr
4 sudu cili kisar
2 sudu sos tiram

bahan tumbuk
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih

method
tumis bahan tumbuk dengan kiub pati ikan bilis hingga wangi

masuk kan cili,goreng sempurna,kemudian masukan sos tiram,kerang gaul mesra

masukan sawi,fishcake,tauhu,kemudian air rebusan kerang dan pecahkan telur
kacau telur hingga hancur,perasakan dengan garam

akhir sekali masukan kueh teow,setelah mesra masukan taugeh dan daun bawang,taugeh jangan goreng terlalu lama,biar ranggup sedikit
baru piau..