kaffir lime / limau purut

limau purut / kaffir limes / jeruk purut / purut Kapur / Citrus Hystrix       

Adalah tanaman asli yang berasal dari loas,indoneia,malaysia dan thailand
limau purut sering di gunakan di asia tenggara dalam masakan haruman dan perubatan

buahnya yang berkutil kasar,berwarna hijau pekat,mengeluarkan jus asid yang sangat keras,wangi dan tajam berukuran sekitar 4 cm lebar
daun nya pula berganda berbentuk num 8,daun nya merupakan aroma yang wangi dalam masakan
pokok nya yang berduri kasar mengeluarkan buah yang banyak pada setiap satu tangkai 

Kulit dari kulit limau purut yang digunakan di Laos dan Thailand kari pasta, menambah zat, rasa aroma

dari segi perubatan jus dan daunya nya mampu merawat menguatkan gusi, merawat luka,meransang peredaran darah,mencegah kanser

selain berguna membersihkan rambut,mengelakan kelumumur ,mengelak kan serangga
dan membersihkan tubuh badan