Kacang Brazil / brazil nuts

Kacang Brazil / brazil nuts / Bertholletia excelsa 

Kacang Brazil adalah pokok Amerika Selatan  dalam keluarga Lecythidaceae, Pokok kacang Brazil adalah satu-satunya spesies dalam genus jenis monotypic Bertholletia.   pokok ini di temui di Guianas , Venezuela , Brazil , timur Colombia , timur Peru dan timur Bolivia
dan tersebar hingga di hutan besar dari Amazon , Rio Negro , dan Orinoco .

pokok kacang brazil adalah sebuah pokok besar hingga mencapai 30-45 meter (100-150 kaki) dan 1-2 meter (3-6,5 kaki) diameter batangnya, di antara pokok terbesar yang di temui di Mendayung Amazon malah pokok ini di katakan hidup 500 tahun atau lebih, dan menurut beberapa pihak berkuasa boleh mencapai usia 1,000 tahun. 

Buah kacang brazil mencapai 14 bulan barulah ia jatuh,Buahnya besar diameter 10-15 cm menyerupai kelapa endocarp dalam saiz dan beratnya mencapai 2 kilogram. Memiliki kulit keras tebal kira kira 8-12 milimeter, dan di dalamnya mengandungi 8-24 biji segitiga 4-5 cm panjang
 
kacang Brazil terdiri dari  18% protein , 13% karbohidrat , dan 69% lemak ,kacang brazil juga di jadikan minyak dalm industri pelincir dan kosmetik

jumlah selenium juga tinggi di dalam kacang Brazil di katakan baik untuk mencegah  kanser prostat , kanser payudara dan mencegah risiko terkena sakit jantung