Pisang kaki / persimmon / Kesemak
Pisang kaki ialah sejenis spesies tumbuhan berbuah dalam genus Diospyros dalam famili kayu hitam
Perkataan Diospyros dalam bahasa Yunani Kuno bererti "buah dewa "
buah persimmon adalah ringan dan umumnya berwarna cahaya kuning oren-jingga,buah nya di petik setelah cukup masak
persimmon terdiri dari baynyak jenis antaranya Pisang Kaki Hitam,Mabolo,Pisang Kaki Jepun,Khormaloo dan Pisang Kaki Amerika
Di korea apabila persimmon telah matang di keringkan dan di peram untuk di buat cuka
persimmon sejenis buah yang berkhasiat yang mengandungi vitamin C, glukos, sukros, fruktos dan iodin, bernilai tinggi dari segi perubatan.
Ia amat berkhasiat dalam menurunkan tekanan darah tinggi, meningkat pengaliran darah dalam pembuluh darah koronori, mengatasi masalah sembelit dan meredakan sedu.
Sungguhpun buah ini disebut pisang dan berwarna kuning tetapi bentuk serta isinya tidak menyerupai pisang-pisang biasa yang lain. Buah yang berbentuk bulat, berisi ranggup dan berbiji ini berasal dari keluarga Ebenacea.
Serbuk putih yang terdapat pada permukaan buah pisang kaki yang kering juga manis rasanya dan mengandungi manitol, glukos dan vitamin C amat baik untuk paru-paru dan jantung
No comments:
Post a Comment