marshmallow / Althaea officinalis / mallow

marshmallow / Althaea officinalis / mallow

marshmallow tumbuh padang rumput basah dan sepanjang tepi sungai. Tanaman marshmallow ni tumbuh 5 kaki    dengan akar tunjang yang panjang. Batang, yang mati tumbuh setiap musim gugur, yang berbulu dan bercabang. Itu, daun agak bulat hijau juga berbulu dan tumbuh sekitar 1 hingga 3 inci panjang. Pembangkit listrik yang menghasilkan bunga berwarna merah muda atau putih di musim panas.

tanaman ini tumbuh subur pada tanah lembab di bawah sinar matahari penuh. akar akar tunjang  marshmallow di di kupas dan di kering kan

marshmallow yang pertama muncul,adalah sebagai bahan ubat, kerana ekstrak mucilaginous dari akar tanaman marshmallow, Althaea officinalis, yang dikatakan sebagai ubat menenangkan untuk sakit tekak.

Ramuan bahagian-bahagian lain dari tanaman marshmallow telah ditemui sbg keperluan perubatan juga.  akar marshmallow telah digunakan sejak zaman Mesir dalam konpeksi madu-manis kepada dalam rawatan sakit tekak

Dalam versi Perancis resepinya, disebut Pate de guimauve  atau "guimauve" , merangkumi meringue putih telur dan sering diektrak dengan air mawar. Pate guimauve de lebih mirip marshmallow tersedia secara komersil  yang tidak lagi mengandungi akar marshmallow yang sebenarnya

marshmallow, dalam bentuk moden, biasanya terdiri dari sirap gula atau tepung jagung, air, gelatin yang telah  dekstrosa, perasa, dan pewarna, marshmallow biasanya kenyal

Pada akhir abad ke-19 Perancis Mereka membuat inovasi dengan mengekstrak getah dari akar tumbuhan marshmallow
dengan putih telur, sirap gula atau gelatin, digabungkan dengan pati jagung diubah, untuk membutkanya kenyal.

akar mallow boleh di buat teh dengan cara merebus,dan habuk yang di kikis dari akarnya boleh menjadi gel merawat luka

Bunga-bunga, daun dan akar tanaman mallow semuanya mengandungi zat, yang disebut lendir. "Zat ini menenangkan kerengsaan di tekak anda dan membantu anda menghentikan batuk selain meningkatkan kemampuan sel darah putih