Kuih Ketayap Jumbo

kuih ketayap jumbo

Bahan-Bahannya
2 cawan tepung gandum
3 camca besar tepung ubi
1 biji telur
air di blender dengan daun pandan
garam
1 sudu kecil pewarna hijau

inti
2 keping gula anau
1 cawan air
½ biji kelapa parut
daun pandan di simpul

method

Satukan tepung gandum, tepung ubi dan garam dan telur,tuang air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati dan tapis

panaskan kuali yang di masukan sedikit minyak,tuang sesenduk adunan,ratakan adunan hingga nipis,setelah masak angkat

masukan sesudu atau lebih inti ke dalam kuih dadar tadi gulung dan lipas dengan kemas

method

masukan gula anau,air dan daun pandan yang di simpul,masak hingga gula hancur dan mendidih

kemudian masuk kan kelapa,kacau hingga hingga pekat/melengas

allah hu akbar,kuih ketayap miko ni saiznya jumbo ekekeh..terlebih pusing masa nak ratakan adunan..makan satu je dah kenyang,alhamdulilah