IkaN CeNcaRu goReNg CiLi MeRah

ikan cencaru goreng cili merah

 

bahan

4 ekor ikan cencaru di bersihkan di kerat 2
garam
kunyit

bahan mesin
16 biji cili merah
10 biji cili merah akar

bahan hiris
2 ulas bawang merah di hiris
2 ulas bawang merah di hiris

method
ikan cencaru di gaul bersama kunyit dan garam,goreng dan ketepikan

tumis bawang hingga naik bau
masukan cili yang di mesin,goreng hingga cili masak sempurna

perasakan dengan garam,masukan ikan ke dalam sambal,gaul mesra dan hidang