DagiNg guLai ciLi aPi rebuNg

daging gulai cili api rebung

 

1 mangkuk kecil daging lembu yang di bersihkan dan di hiris
1 mangkuk kecil rebung
1 biji kelapa asingkan santan pekat dan cair

bahan kisar
25 biji cili api kampung
3 ulas bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
1 cm halia
2 cm kunyit hidup
kisar je semua..hehehe senangkan

method
masukan daging dan sedikit air ke dalam kuali,rebus daging hingga empuk

masukan rebung mendidih,
masukan bahan kisar gaul mesra,masuk kan garam
masukan santan cair,kacau agar santan tidak berketul

akhir sekali masuk santan pekat,kcau sebati,angkat dan hidang