gulai kurma ayam

 gulai kurma ayam

bahan

1 ekor ayam di bersihkan di potong ikut suka
6 biji kentang di bersihkan di belah 4
1 biji kelapa di asingkan santan pekat dan santan cair
4 biji cili basah merah atau hijau di belah
5 sudu besar rempah kurma di campur dengan sedikit air
garam

bahan tumis
6 biji bawang merah kecil di hiris nipis
4 biji bawang putih di hiris nipis
2 cm halia di hiris nipis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 cm kulit kayu manis
3 biji buah pelaga

method
 pansakn minyak tumis bahan bahan tumis hingga wangi

masukan rempah kurma kacau mesra sehingga terbit minyak

masukan kentang dan santan cair,masak hingga santan setengah empuk

masukan ayam, dan santan pekat kacau dan biar hingga mendidih
perlahan kan api

masukan perasa dan cili basah,angkat dan hidangkan

 kita memang tak pandai masak..try je ni tapi suami cakap sedap lak kurma ni ish..