adalah herba yang berkaitan dengan peterseli ,chervil di gunakan dalam makanan ringan mahupun salad
chervil juga merupakan tumbuhan utama ramuan campuran herba di Perancis klasik
chervil asli mula di temui di eropah timur di mana penjajah Rom menyebarkan nya dan mula di tanam meluas chervil pernah disebut 'myrrhis' kerana minyak dari daun seledri dikenakan aroma serupa dengan bahan resin Alkitab 'mur'. Cerita Rakyat mengatakan bahawa chervil membuat orang gembira, mempertajam kecerdasan tersebut, mencurahkan pemuda pada usia dan melambangkan ketulusan.
daun chervil sedikit manis dan tajam sering di awetkan bersama cuka selain masuk kan di dalam omelet,salad,sup dan sebagai penghias makanan
di dalam perubatan Chervil di gunakan secara tradisional daunya di buat teh dan dicerna untuk mengurangkan tekanan darah tinggi,juga sebagai alat membantu pencernaan selain di komersial sebagai lotion
No comments:
Post a Comment