ayam masak hijau

ayam masak hijau

 

bahan

10 ketul ayam yang di bersihkan

garam

serbuk kunyit

bahan mesin

10 biji cili basah hijau

20 biji cili padi hijau

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

1 cm halia

method

ayam di gaul bersama garam dan serbuk kunyit ,ketepikan

tumis bahan mesin hingga garing ,kemudian perasakan 

masukan kan ayam dan goreng mesra bersama cili tadi,angkat dan hidangkan

dalam resepi ni saya tak gunakan santan,saya buat seperti ayam goreng sambal,tapi kalau anda nak masuk kan santan jangan lupa serai yang di ketuk dan daun kunyit

insyaallah kalau saya ada buat resepi ni nanti saya post kan